秋田県産 ドライフルーツミックス250g

○即購入・コメントなしOKです。　

自宅の農園で収穫した果実を使った、ドライフルーツです。
乾燥させたことで、果実の美味しさが濃縮されました。
いずれも砂糖を使わずに、生の状態から干してありますので、固めかも知れません。

チャック付きの袋に入れてあるので、お出かけ時に便利です。

◎お召し上がり方
・そのまま、おやつやおつまみとして
・お菓子作りに
・ヨーグルトに3時間以上漬けて
・紅茶やお酒の風味付けに

固さや酸味が気になる場合は、細かくちぎってヨーグルトなど水分の多い物に3時間以上つけていただくと食べ易くなります。

☆りんごチップス
・シナノゴールド
・なかの真紅
・ムーンルージュ

☆桃チップス
・大玉あかつきは葉っぱも大きく、元気もりもりに育った桃です。
・秀峰は普通のネクタリンより一回り小さく、緻密な食感で酸味が効いています。
・サマーエンジェルは、大きめで果肉が黄色く、甘い品種です。
・ハリウッドは酸味が強いので、2年間熟成させました。
・プルーンも、ひたすら乾燥しただけです。
市販のもののようなムニムニした食感ではなく固いのでご注意ください。

☆梨チップス
・マルゲリットマリーラはフランス生まれの大きな洋梨です。
・ラ・フランスは緻密で柔らかく、良い香りがします。
・王秋は少し酸味のある和梨です。低温でゆっくり乾燥させました。

☆柿
低温で3日間乾燥させました。渋柿なので甘さが強めです。後味に少し、渋みがあるかもしれません。

☆干しぶどう
・マスカサーティンはシャインマスカットに似ていますが、よりモチモチしています。
・マイハートはハートの形のぶどうです。しばらく口の中で香ります。
・ナガノパープルは大粒で濃厚な味の、ダイナミックなぶどうです。

☆ラズベリー
・やや高温で、軽やかに仕上げました。甘酸っぱい芳香で、ヨーグルトや紅茶などに良く合います。

☆イチジク
生の状態では柔らかいイチジクですが、乾燥させたら固めに香ばしく仕上がりました。

☆ブルーベリー
色々な品種の中から、大きめのものを選んで半分に切り、乾燥させました。

☆イチゴ
薄切りにして食感を軽くしました。甘い香りで幸せな気分になりそうです。

☆ゴールデンベリー
・太陽の子は、食用ホオズキです。トロピカルな香りで、旨みがあります。

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